DOs and DON’Ts อาหารสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ อะไรควรกิน อะไรควรเลี่ยง มาดูกันเลย!

อาหารที่มีประโยชน์และให้คุณค่าทางโภชนาการสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์นั้นมีหลายชนิดจนอาจทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์เกิดความสับสนหรือไม่แน่ใจว่าควรเน้นสารอาหารประเภทไหน หรือเกิดความเข้าใจผิดระหว่างอาหารที่ให้ประโยชน์ในวัยผู้ใหญ่กับคุณแม่ตั้งครรภ์
ตามหลักแล้วคุณแม่ตั้งครรภ์สามารถทานอาหารที่มีประโยชน์ได้เกือบทุกประเภท โดยต้องทานในปริมาณที่เหมาะสม แต่อาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรรับประทานเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงและต่อยอดพัฒนาการด้านการเจริญเติบโตของลูกน้อยที่สำคัญนั้นควรประกอบด้วย
1. อาหารที่มีโปรตีน เพราะมีส่วนช่วยเรื่องระบบสมองของลูกน้อยในครรภ์ พบมากในอาหารตระกูลถั่ว งา โดยเฉพาะอัลมอนด์และงาดำ เนื้อสัตว์ โดยเฉพาะปลาบางชนิดที่จะมีทั้งโปรตีนสูงและโอเมก้า 3 นอกจากนี้ไข่ก็มีโปรตีนสูงเหมาะกับคุณแม่ตั้งครรภ์เช่นกัน
2. อาหารที่มีแคลเซียม จะช่วยถึงสองต่อ ทั้งช่วยระบบกระดูกของลูกน้อยและป้องกันการเกิดภาวะกระดูกพรุนของแม่ตั้งครรภ์อีกด้วย โดยอาหารที่มีแคลเซียมสูงประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์จากนมและถั่วเหลือง และสัตว์ตัวเล็กที่ทานได้ทั้งกระดูกหรือเปลือก เป็นต้น แต่รู้หรือไม่ว่าระหว่างตั้งครรภ์ไม่ควรดื่มนมวัวหรือนมถั่วเหลืองมากเกินกว่า 1 แก้วต่อวัน เพราะจะเสี่ยงให้ลูกน้อยเกิดอาการแพ้ได้ง่าย เช่น แพ้โปรตีนจากนมวัวทำให้ไม่สามารถดื่มนมวัวได้
3. อาหารที่มีไอโอดีน หากขาดไปจะมีผลต่อระบบประสาทของเด็กในครรภ์ ซึ่งหลายคนอาจทราบอยู่แล้วว่าอาหารทะเลเป็นอาหารที่ประกอบด้วยไอโอดีนสูง อย่างไรก็ตามควรเลือกอาหารทะเลที่คุณแม่ไม่แพ้และที่สำคัญไม่มีสารปรอท ซึ่งสารปรอทนี้มักพบมากในฉลาม ปลากระโทงดาบ ปลาอินทรีย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมนูหูฉลามที่มักเชื่อว่าเป็นอาหารบำรุงกำลังและดีต่อร่างกาย
4. อาหารที่มีโฟเลต หรือวิตามินบี 9 สามารถช่วยพัฒนาไขสันหลังและระบบประสาทของลูกในครรภ์ได้ โดยโฟเลตพบมากในผักและผลไม้ เช่น บรอคโคลี หน่อไม้ผลไม้ฝรั่ง อะโวคาโด ผักโขมและกล้วย

ส่วนอาหารที่เป็นสมุนไพรก็สามารถทานได้ แต่เน้นว่าเป็นสมุนไพรที่เป็นผักผลไม้จะดีกว่า เช่น การทานขิงเพื่อเพิ่มปริมาณและเร่งน้ำนม หรือทานใบกระเพรา ฟังทอง ที่อุดมไปด้วยวิตามินที่ช่วยบำรุงร่างกายของคุณแม่ก็ได้เช่นกัน

แล้วอาหารที่ต้องห้ามสำหรับแม่ตั้งครรภ์ล่ะ?

แน่นอนว่าอาหารที่ไม่ค่อยมีคุณค่าทางโภชนาการหรืออาหารที่ให้สารอาหารน้อยเป็นอาหารที่ควรเลี่ยงสำหรับแม่ตั้งครรภ์ นอกจากนี้แล้วอาหารที่มีรสจัดทั้งเค็มจัด เผ็ดจัด หวานจัด คุณแม่ก็ควรเลี่ยงเช่นกัน โดยสามารถสรุปอาหารที่คุณแม่ห้ามทานเด็ดขาดช่วงระหว่างตั้งครรภ์มีดังนี้

1. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เพราะแอลกอฮอล์อาจก่อให้เกิดภาวะพิการทางสมองและส่งผลกระทบต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ได้
2. คาเฟอีน การบริโภคคาเฟอีนเกิน 200 มิลลิกรัมต่อวัน หรือมากกว่า 1 แก้ว อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการแท้งได้
3. อาหารที่ปรุงกึ่งสุกกึ่งดิบ และอาหารไม่สุก เช่น หอยนางรมสด ไข่ไก่ดิบ แซลมอนรมควัน สเต็กที่ไม่สุก
4. น้ำอัดลม น้ำผลไม้ในบรรจุภัณฑ์ เพราะอาหารเหล่านี้มีน้ำตาลสูง อาจส่งผลให้เกิดภาวะน้ำหนักเกินขณะตั้งครรภ์ หรืออาจก่อให้เกิดเบาหวานได้
5. ของหมักดอง เพราะมีโซเดียมสูงหรืออาจมีกระบวนการผลิตที่ไม่สะอาด ซึ่งเสี่ยงทำให้เกิดภาวะครรภ์เป็นพิษได้
เพียงเท่านี้คุณแม่ตั้งครรภ์ก็สามารถเลือกเมนูอาหารที่ประกอบด้วยสารอาหารที่ควรเน้นและควรห้ามรับประทานในแต่ละมื้อได้ โดยต้องไม่ลืมคำนึงถึงอาการแพ้อาหารของตนเองด้วยนะคะ

====================

ช้อปผ่าน LINE OA @carecornerandmore lin.ee/FJ2bCMW
✨ ส่วนลดค่าจัดส่งสูงสุด 100 บาท เพียงช้อปครบ 1,999 บาทต่อออเดอร์
✨ สะสมแต้ม เพื่อแลกส่วนลดสูงสุด 100 บาท เพียงช้อปครบทุกๆ 1,000 บาทต่อออเดอร์ (หลังหักส่วนลด)

💯 มั่นใจ แท้ 100%
🚛 ส่งเร็ว ส่งชัวร์ ทั่วประเทศ **มีบริการส่งด่วนทันที**
💬 พร้อมให้คำปรึกษาทั้งก่อนและหลังการขาย